Venez passer une nuit, ou plus !
Ça y est ! L'auberge À la belle étoile est là. On peut louer une chambre pour une ou plusieurs nuits. On peut louer la grande salle pour...
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Le village coopératif a créé l'auberge de Mellionnec
Un avant-goût d'auberge, visitez alabelleetoile.eu
Ça se précise. Les lits arrivent la semaine prochaine. L'ouverture est pour bientôt. Et pourtant il reste dix mille choses à faire si ce...
Y'a le feu ! L'auberge ouvre en décembre 2022
Le temps presse, il faut tout faire : du bardage, des enduits, du ponçage, de la peinture, nettoyer et renforcer le mur d'enceinte,...
L'interaction avec le village
L'auberge proprement dite et les jardins sont en travaux et interdits au public, mais la cour sud avec ce qui sera L'atelier vélo et Le...
Coups de main et coups de pouce
L'auberge se construit. Le gros œuvre est terminé, ou presque. L'actualité est aux cloisons, plafonds, enduits, électricité, plomberie....
Ça veut dire quoi "Souscrire des parts sociales" ?
Le village coopératif utilise le financement participatif pour réunir le capital social qui lui permettra de construire et exploiter...
On souffle à l'auberge
Du lundi 21 au vendredi 25 février, c'est la semaine de l'isolation à l'auberge. Il s'agit de remplir les murs et plafonds de ouate de...
Début 2022, ça devient sérieux
Alors, ça en est où l'auberge ? Ben…, ça avance mais pas aussi vite que prévu. Voici en gros l'état des lieux en ce tout début 2022. Pour...
Visitez les travaux !
Une visite du site en photos, avec aussi un peu de sueur. D'abord le presbytère tel quel était à l'origine. Puis les transformations en...
L'ancien est hors d'eau, et le neuf est dans l'air
Le printemps 2021 pointe son nez, il est temps de faire un point sur les travaux. Commençons par l'ancien : tous les bâtiments existants...
Le bilan de la campagne de financement participatif
La date butoir du 15 octobre 2020 étant largement passée, on peut maintenant dresser un bilan de la campagne de financement de l'auberge...
Rien ne se perd…
Les deux grandes cheminées au nord de la grande maison étaient inutilisées. Alors autant éliminer ces passoires thermiques et simplifier...
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